椒香煎老豆腐

椒香煎老豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切小块。葱白切末，蒜去皮去蒂切末，姜切末，辣椒去籽切小段，葱青切末，备用。花椒香叶碾碎，备用

2. 第2步.

   锅烧热，下适量油，油温7成，下豆腐煎至各面金黄

3. 第3步.

   倒入葱白末姜末蒜末，出香放黄酒、砂糖、盐、生抽和味。下花椒香叶末，加两碗清水，大火煮开，中火收干

4. 第4步.

   下葱青末，出香即可出锅