出去吃饭学回来的一道菜，名字好听，味道也很好。一样的材料可以清蒸也可以炒，味道都很好。
娃娃菜洗净后控干水分待用，否则一会炒出来没有那么脆，水分要控干些。
虾米泡洗之后切碎，蒜磨成蒜泥待用。腊肉切片
起锅加入底油，加入虾米和蒜泥爆香，后加入腊肉炒至香味出来。
大火加入娃娃菜，快速均匀的翻炒到娃娃菜变软，加入少许的生抽提味。再炒一会就可以起锅啦。
这道菜融合了虾米的鲜香，蒜米的香气，还有腊肉的香味。娃娃菜有种甜味，所以特别好吃。口感脆爽。
