干煸四季豆

干煸四季豆的做法步骤

1. 第1步.

   国内放入适量的色拉油，讲大蒜在刀板上拍碎即可（不用切成蒜末）

2. 第2步.

   等油烧热后，将洗净的的四季豆（最好将四季豆两端的茎撕去）蒜和干辣椒同时到入锅中，不停地翻炒

3. 第3步.

   一两分钟后加入适量的盐用中火继续翻炒，以免四季豆和大蒜变焦

4. 第4步.

   大约4、5分钟后，加少量清水继续翻炒，水一定不能加多

5. 第5步.

   等到四季豆表面像虎皮青椒一样起皮泡的时候，加入少量鸡精调味，翻炒几下即可出锅