美帝有着各种长这么大没吃过的蔬菜，今天拿着甜菜根思索了很久，找了很多菜谱都是用甜菜和羊酪搭配做成冷菜，瞅见冰箱里正好有一块不太爱吃的羊酪，于是这款自创的“布朗尼”横空出世。
其口味与布朗尼相似，但和巧克力没有任何关系，当然加入可可粉也是可以滴，就看自己的喜好了。我从不按照网上的菜谱做饭，因为每个人都有自己喜爱的配菜，所以~随心最重要~
另外我没有称量工具，美帝只用cup和teaspoon用作称量单位，加之本人又很少按照给定的比例做菜，所以~随心最重要~
| 甜菜根 | 一个（大的）做出泥大约1 cup |
| 下层 | |
| 上层（feta，糖，一个蛋） | |
| 黄油 | 1/2 cup |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 红糖或白糖 | 依据个人口味 |
| 各种坚果（可选） | 我加了亚麻籽，南瓜子，杏仁，腰果等 |
| 葡萄干（可选） | 依据个人口味 |
| 普通面粉 | 1 1/4 cup |
| 小苏打 | 1 teaspoon |
| 姜粉（可选） | 依据个人口味 |
| feta cheese（羊干酪） | 6 ounce |
量取面粉，倒入大盆中，加入小苏打，各种坚果干果，香料，糖，混匀
另取一碗，黄油在室温下和一个鸡蛋搅拌成泥（可能有一些小块块，无妨），再加入甜菜泥拌匀
将甜菜泥黄油倒入面粉中拌匀至恰好没有干粉（不要过度搅拌，否则会影响口感）
将和好的面糊倒入擦了黄油的方形烤盘（我用的是9*9inch的），抹平
另取一大碗，将放至室温的羊干酪用叉子碾碎，加入鸡蛋和白糖，搅拌均匀（会有小块块，无妨）
将干酪糊均匀涂抹在面粉糊之上 烤箱预热350F（略小于180℃）
烤制35-40分钟，待表面金黄即可
抱歉不能换算成国内的单位，也许能帮到出国留学的朋友们吧~生活不易，要自己添乐趣~祝大家开心~
尼玛为什么我的材料表总是乱的！！！