蒜叶炒腊肉

蒜叶炒腊肉的做法
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蒜叶炒腊肉的食材和调料

适量
少量
尖椒2棵
香芹一小棵
酱油少量
耗油少量

蒜叶炒腊肉的做法步骤

  1. 第1步.

    把腊肉放在热水里泡一会,拿出来清洗干净,切片

  2. 第2步.

    把辣椒、香芹、蒜叶切好备用

  3. 第3步.

    油热,把辣椒和姜放进油锅炒出香味

  4. 第4步.

    把腊肉倒入,直至肥肉变成透明,把蒜叶和香芹倒入锅里翻炒

  5. 第5步.

    放少量酱油,让配菜有味

  6. 第6步.

    放少量耗油,出锅

小贴士

腊肉是自家亲戚做的广式腊肉,没有烟熏,不咸。如果是咸腊肉,可不用放酱油了。

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