酸汤肥牛

酸汤肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   大蒜头切末，海南黄辣椒适量，入油锅爆香

2. 第2步.

   海底捞酸汤火锅底料适量

3. 第3步.

   加水熬汤底

4. 第4步.

   豆芽、金针菇适量

5. 第5步.

   肥牛（事先焯烫一下，去除血沫）

6. 第6步.

   依次放入熬制的酸汤中，调味

7. 第7步.

   出锅撒葱花，完成