豌豆瘦肉粥

豌豆瘦肉粥的做法
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豌豆瘦肉粥的做法说明

豌豆除了可以帮助肠胃蠕动,据本草纲目记载,豌豆还可以“去除面部黑斑,改善面部肌肤光泽”等功效。当然,豌豆粥也很好喝,清香美味。

豌豆瘦肉粥的食材和调料

豌豆
瘦猪肉
大米
橄榄油

豌豆瘦肉粥的做法步骤

  1. 第1步.

    先将食材洗净。

  2. 第2步.

    锅底抹上薄薄一层橄榄油。

  3. 第3步.

    放入豌豆,加水,小火加热。

  4. 第4步.

    水沸腾后,加入瘦肉,继续小火。

  5. 第5步.

    水沸腾肉变色后,加入大米,微火,慢炖2小时,其间需要用勺搅拌。次数不限,根据厨师的勤懒程度。

  6. 第6步.

    加入微量盐,不求入味。搅拌,关火,盖上盖子焖一会儿。

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