欢迎光临我的厨具餐具淘宝店【COME HOME】http://icomehome.taobao.com 这道菜,百吃不厌,参考了小白素食记录的菜谱,把花椒粉和辣椒粉换成十三香和老干妈风味豆豉了,还是一样的清爽~
白菜洗净,撕成小条
煮开水放入白菜焯至水再次翻滚,将白菜放入冷水过凉,之后加入酱油、醋、盐糖、十三香
锅中加一大匙油,放入适量老干妈风味豆豉,煸出香味,倒入白菜和调料上,拌匀即可