干豇豆烧肉

干豇豆烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   干豆角用流动的清水洗净表面灰尘，再用清水浸泡至软

2. 第2步.

   五花腩切成适合大小的块备用

3. 第3步.

   锅烧热，下五花腩，加入生姜、蒜头、冰糖、八角、花椒等一起用小火煸炒

4. 第4步.

   直到煸出油来，五花腩表面呈现金黄色，把干豆角捞起，挤干水分，下到肉里一起炒匀

5. 第5步.

   然后加入黄酒炒香，再倒入适量清水,酱油，加入盐和香葱结，大火煮开，调至小火烧1个小时以上，最后大火收汁即可