糟菜炒粉干

糟菜炒粉干的做法步骤

1. 第1步.

   粉干先和冷水一起下锅煮，水开后在煮2分钟，然后连水一起倒到碗里，待用

2. 第2步.

   娃娃菜，胡萝卜，火腿肠切片（大小自己掌握哈，不要太大），蛋打散

3. 第3步.

   热锅下油，油冒烟了倒入蛋，炒10秒后把蛋推到旁边放胡萝卜翻炒，下娃娃菜，加差不多5汤匙的水，炒到菜软了放糟菜，炒匀

4. 第4步.

   然后放火腿肠，粉干炒匀，等个几秒加盐.味精.胡椒粉,翻炒均匀就OK了