鸡蛋韭菜木耳水饺

鸡蛋韭菜木耳水饺的做法
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鸡蛋韭菜木耳水饺的食材和调料

水饺皮30张
韭菜1把
鸡蛋6颗
木耳10朵
色拉油适量
四片
适量
生抽适量
适量
五香粉适量

鸡蛋韭菜木耳水饺的做法步骤

  1. 第1步.

    韭菜切碎,放入盘中静置1小时,等它出水

  2. 第2步.

    鸡蛋打散,加盐,待油锅热到冒烟,将鸡蛋倒入,炒熟,用铲子弄碎,盛出备用

  3. 第3步.

    木耳切末,姜片切末备用

  4. 第4步.

    沥过水的韭菜碎跟适量色拉油拌匀,加入打碎的鸡蛋, 木耳末,调入适量盐,生抽,五香粉,姜末,拌匀

  5. 第5步.

    可以开始包水饺啦~~~~~~~~~

小贴士

素饺子煮的时候很容易破,如果用直接购买来的水饺皮,建议馅料不要包太多。

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