薄荷拌茄子

薄荷拌茄子的做法
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薄荷拌茄子的做法说明

适合夏天的一道菜

薄荷拌茄子的食材和调料

老干妈辣椒
茄子2个
陈醋
生抽
荷叶

薄荷拌茄子的做法步骤

  1. 第1步.

    茄子洗净切断入锅蒸熟

  2. 第2步.

    蒸熟的茄子撕成一条条

  3. 第3步.

    薄荷叶切碎

  4. 第4步.

    辣椒油、生抽、糖、陈醋、蒜末、切碎的薄荷叶调汁淋在茄子上就可以了

小贴士

吃起来清清凉凉。茄子可以放凉了再浇汁。或者也可以放冰箱冷藏一下。适合夏天的一道菜。

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