老妈特别喜欢台湾的香椿炸酱，前几天特地在淘宝上买了两罐。昨天晚上的鸡汤好棒，所以说不如下面吧，然后就有了这道菜...拍照苦手，其实应该比这个看起来浅一点的，我是说颜色...
鸡汤煮滚，下面条，放盐，煮面ing...
另起一锅，烧热，倒入油，然后下葱爆香。
爆香后倒入香椿酱，稍微炒一下。然后放入肉糜和盐，翻炒。
锅中倒入少量水，煮开后转小火盖锅盖。
汤锅中放入青菜，煮ing...
把面条乘进碗里，然后将肉酱盖在上面，完成啦~~
如果觉得肉酱不够粘稠可以用水淀粉勾个欠。
