奥尔良果香烤鸡

奥尔良果香烤鸡的做法步骤

1. 第1步.

   三黄鸡去掉鸡脖子、鸡脚和鸡屁股。

2. 第2步.

   准备苹果、橙子和腌料

3. 第3步.

   将一个橙子切成瓣，塞入鸡肚子里面

4. 第4步.

   用牙签封好口儿

5. 第5步.

   将奥尔良腌料涂抹在鸡的全身

6. 第6步.

   放入保鲜袋内，放冰箱冷藏一晚上

7. 第7步.

   第二天将一小块黄油放入小锅内加热化开

8. 第8步.

   苹果和橙子切成块

9. 第9步.

   将苹果和橙子放入融化的黄油中，加些砂糖，炒一下，待水果变软收汁盛出备用

10. 第10步.

    把腌制好的鸡从冰箱内拿出来，拔掉牙签，取出鸡肚子里面的橙子，塞上煮好的苹果和橙子

11. 第11步.

    把鸡用烤叉穿好，并在鸡翅尖和鸡腿关节处包裹上锡纸，避免烤制干

12. 第12步.

    烤箱预热200度，放入烤叉，底部垫一个烤盘，接住滴落的油脂,上下火烘烤1个小时左右，中间每隔15-20分钟可用刷子，在鸡身表面刷些蜂蜜水

13. 第13步.

    成品。