番薯汤圆

番薯汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   (1)把一部分番薯削皮,切块放入水中煮至软身 (2)把一部分番薯削皮,切粒状,待用

2. 第2步.

   把煮软的番薯捞起来,弄成泥状.倒入适量糯米粉和热水,把面团和好

3. 第3步.

   把黄糖切成一小块一小块的,备用

4. 第4步.

   把黄糖放进面团里,包成汤圆形状...此时,锅应该再次烧水,放入姜块,粒状的番薯

5. 第5步.

   等锅中粒状番薯开始软身,放入包好的汤圆即可

6. 第6步.

   最后,等到汤圆浮起来,也就证明汤圆熟了,放入适量冰糖或者黄糖,捞起即可

7. 第7步.

   最后若是做到汤圆里的黄糖刚好融化,这就是最好的效果