排骨炖胡萝卜山药汤

排骨炖胡萝卜山药汤的做法
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排骨炖胡萝卜山药汤的做法说明

天气冷的不想出门,干脆继续炖一锅汤宅在家。
一锅汤,一部老电影,一个苹果,this is my Christmas Eve:)

排骨炖胡萝卜山药汤的食材和调料

排骨半斤
胡萝卜两根
山药一根
枸杞适量
红枣适量
少量

排骨炖胡萝卜山药汤的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨洗净焯水,焯水后过凉重新洗净。

  2. 第2步.

    将焯好的排骨放进干净的砂锅,加足量的水,大火烧开后加红枣和枸杞,然后转中小火炖30到40分钟。

  3. 第3步.

    胡萝卜和山药去皮后,滚到切块。排骨炖到2时放入胡萝卜和山药,然后大火煮开,中小火继续炖30到40分钟。

  4. 第4步.

    快出锅时,加入适量的盐适当搅拌,即可。暖暖的,很窝心。

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