coq au vin

coq au vin的做法步骤

1. 第1步.

   除了鸡腿肉，蔬菜我是用了这些，我是在youtube上看来的菜谱，每个人加的蔬菜其实都差不多，我觉得根据自己喜好就好啦，像我喜欢吃蘑菇，就加了一堆蘑菇。

2. 第2步.

   调料类，视频里说红酒一定要是法国的，其实我觉得应该都差不多，所以就买了最便宜的…西红柿酱的话建议用作pasta或者其他意大利菜的那种，比蘸薯条的番茄酱味道更算也更新鲜一点。迷迭香和小红椒也是根据自己口味来的，因为我看有的视频里并没有加，我自己很喜欢迷迭香的味道，所以才加了的。

3. 第3步.

   第一步呢，可以先把鸡腿用盐和黑胡椒腌一会，然后裹上一层淀粉。

4. 第4步.

   之后，把培根放在锅里煎到出油有点焦，这里不用再放油啦，这个步骤忘记拍啦。培根煎熟了拿出来，把鸡腿下过去炸。

5. 第5步.

   炸到两面都焦黄为止就算可以啦。