酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝，用净水泡。青椒，红椒切丝。蒜头剁成蒜蓉。

2. 第2步.

   热油锅，关至小火，放入花椒，爆出香味，把花椒铲掉。

3. 第3步.

   开大火，下蒜蓉、青椒红椒丝，翻炒几下。

4. 第4步.

   下土豆丝，一起翻炒，加少许水，然后放盐。

5. 第5步.

   最后加入生抽，香醋，翻炒几下，即可。