昨天突然超想吃牛排，但无奈家里只有猪肉，于是便改变思路决定吃“猪排”。晚上吃感觉很罪孽，所以这是今天的早餐:-D
将猪肉切成1厘米厚的肉块，洗净，沥干水分，切3块厚厚的鸡腿菇，用料酒、味极鲜、黑胡椒汁、油及少量的盐腌制一个晚上。
煎锅烧干后将火调至中小火，然后将腌制好的猪排和鸡腿菇放进去，每一面煎3分钟。
将煎好的猪排装盘即可，可以再放点黑胡椒汁调味。香菜是化妆用滴。
