粉条豆腐素包子

粉条豆腐素包子的做法
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粉条豆腐素包子的做法说明

忽然想吃粉条馅儿包子,但附近没有卖的。即使有也是有五辛或者韭菜,索性自己动手啦!虽然是第一次做包子,但竟然很成功!

粉条豆腐素包子的食材和调料

面粉
酵母
十三香
温水
香菇
豆腐
粉条
木耳

粉条豆腐素包子的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵

  2. 第2步.

    粉条放开水锅里煮软,切碎备用

  3. 第3步.

    豆腐焯熟,切碎

  4. 第4步.

    香菇和木耳都泡发,切碎

  5. 第5步.粉条豆腐素包子的做法步骤 第5步

    热锅凉油,把上面三个步骤炒熟,加盐和十三香,馅儿就制成了。喜欢酱香的可以加点黄酱拌匀。

  6. 第6步.粉条豆腐素包子的做法步骤 第6步

    把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小挤子,按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好

  7. 第7步.粉条豆腐素包子的做法步骤 第7步

    醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可

小贴士

一定要多放盐啊,这个馅儿的包子菜料不吃味

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