老干妈鸡蛋摊饼

老干妈鸡蛋摊饼的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋打入碗里，加入100g左右面粉，少许淀粉，用餐勺拌匀，一定要搅拌细腻，不能有结成块的面粉

2. 第2步.

   加入少许香油和小葱，以及盐，继续搅拌均匀

3. 第3步.

   锅里少许热油，倒入一定量的面粉蛋液，转动锅使饼变得更薄

4. 第4步.

   翻面，起锅，加入老干妈在饼上，再对叠两次成三角形蛋饼，咬一口，香味四溢~快试试吧！