椰汁马蹄糕

椰汁马蹄糕的做法步骤

1. 第1步.

   先把125克马蹄粉用2碗冷水开了，成了生粉，最好是过筛，这样口感比较好

2. 第2步.

   小火加热椰浆，放入白砂糖，慢慢加入62克马蹄粉，要一边搞拌直到糖融了

3. 第3步.

   稍微放冷了，加入一半的生粉中，变成椰浆生熟粉，放入椰丝（可不加）

4. 第4步.

   小火加热一碗水，放入黄片糖，慢慢加入62克马蹄粉，要一边搞拌直到糖融了

5. 第5步.

   稍微放冷了，加入一半的生粉中，变成马蹄生熟粉

6. 第6步.

   先在蒸盘里抹油，放入两大勺椰浆生熟粉，大火蒸5分钟

7. 第7步.

   打开盖子看到凝固以后，再加入两勺马蹄生熟粉—（5分钟）——两大勺椰浆生熟粉（5分钟）——两勺马蹄生熟粉—（5分钟）——两勺椰浆生熟粉—（5分钟）——两勺马蹄生熟粉

8. 第8步.

   再蒸10分钟完成~揭盖放凉可切件开吃了~