酱油炒饭

酱油炒饭的做法
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酱油炒饭的食材和调料

酱油
耗油
鱼露
黄瓜
鸡蛋
胡椒粉
隔夜饭

酱油炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    黄瓜、洋葱切丁,鸡蛋打散备用。

  2. 第2步.

    热锅凉油,葱姜蒜爆香,下入洋葱丁、黄瓜丁爆炒出香味,再下入隔夜饭,调入适量盐、胡椒粉炒匀。

  3. 第3步.

    浇入蛋液,炒匀后调入酱油和耗油。最后出锅前浇入一勺鱼露提鲜,拌匀即可。

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