燕麦全麦红糖蓝莓饼干

燕麦全麦红糖蓝莓饼干的做法
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燕麦全麦红糖蓝莓饼干的做法说明

无黄油,低糖,口感巨好,下面用料大概可以烤40-50个饼干

燕麦全麦红糖蓝莓饼干的食材和调料

即食燕麦100克
蓝莓干一把 (大概每个饼干里一到三个蓝莓
低筋粉100克
全麦粉100克
橄榄油40毫升
红糖30克
蜂蜜20毫升
60毫升
鸡蛋一个(可不加)
小苏打2克

燕麦全麦红糖蓝莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    水,橄榄油倒入小盆

  2. 第2步.

    加入红糖,蜂蜜,鸡蛋,用打蛋器打匀

  3. 第3步.

    加入过筛的低筋粉,全麦粉,小苏打搅匀

  4. 第4步.

    加入燕麦,蓝莓搅匀

  5. 第5步.

    在烤盘里铺上油纸(baking paper)

  6. 第6步.

    用勺子窑到烤盘里大概3-4厘米直径一块的混合物,用叉子背按一下按薄,每个里面大概1-2个蓝莓干

  7. 第7步.

    烤箱180度预热,烤7-10分钟。注意一般菜谱写20分钟,太长了,会有焦味

  8. 第8步.

    冷却,可以吃了!很酥脆,味道好极了

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