草莓奶油布丁 Panna Cotta

草莓奶油布丁 Panna Cotta的做法步骤

1. 第1步.

   将吉利丁片放入冷水中软化

2. 第2步.

   将奶油倒入锅中,将香草荚剥开后里面的籽泡入奶油中,同时加入糖,加热15分钟(小火)

3. 第3步.

   将奶油从火上拿开,滤除香草籽,将吉利丁片滤水后加入奶油中,搅拌至吉列丁片完全消失

4. 第4步.

   将混合物倒入甜品容器中,可以选择各种大小的玻璃杯,待其冷却. 可放入冰箱中冷却3-4小时,隔夜更佳(如放入冰箱请覆上保鲜膜)

5. 第5步.

   吃前可装饰上新鲜草莓或果酱