巧克力牛奶炖蛋

巧克力牛奶炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将牛奶倒入碗中，加入砂糖，加热至砂糖溶解，备用。

2. 第2步.

   鸡蛋打散，要打得很散这样才均匀。打散后加入少许清水稀释一下蛋液，备用。

3. 第3步.

   待牛奶冷却，蛋液沉淀均匀。

4. 第4步.

   将牛奶倒入蛋液中，充分搅拌，析去表面的泡沫。

5. 第5步.

   入锅蒸10分钟，必须小火！这样蛋才会像豆腐一样嫩。

6. 第6步.

   出锅了，稍作冷却，在表面淋上少许巧克力酱，大功告成！美味！

7. 第7步.

   用调羹一舀，幸福感油然而生啊！