清汤娃娃菜

清汤娃娃菜的做法
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清汤娃娃菜的做法说明

非常简单易做且酸鲜可口的一道菜 很开胃 没有味精 非常健康

清汤娃娃菜的食材和调料

娃娃菜1棵
高汤
罗勒
陈醋

清汤娃娃菜的做法步骤

  1. 第1步.

    娃娃菜洗净改刀

  2. 第2步.

    在锅里放入小半锅高汤,加适量清水,煮沸腾

  3. 第3步.

    加入盐、陈醋(可依口味多加一些醋),放入娃娃菜

  4. 第4步.

    煮至娃娃菜的菜梗颜色稍微变透一点后加白糖和罗勒入锅 继续煮5分钟关火盛出即可

小贴士

加入少量高汤是为了娃娃菜里有一定鲜味 就可以不需要味精等一类佐料提鲜了 手边没有高汤的话也可以用味精代替的 当然 和我一样不喜欢味精的朋友 可以尝试直接用清汤煮 其实出来的效果也是可以的

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