某人快把盘子舔干净了。。。吃完一盘还要一盘，吃完第二盘还问我能不能再来点卤肉，香干。。。真没想到我第一次做卤肉饭能做的这么成功
大蒜、生姜、洋葱、胡萝卜、香菇都切成丁，留几片胡萝卜留着摆盘
五花肉拿料酒、盐腌一会后，也切成丁
油锅热油，然后下洋葱爆香，再加上姜、蒜炒出香味，然后下五花肉煸炒至变色出油
加入大料，香叶，料酒、老抽、生抽、白糖，水开始大火煮，加入香干和煮熟剥皮后的鸡蛋
煮大概五分钟后转入小火炖，炖大概半小时吧。期间可以做别的菜喽，哈哈，我还做了个黄金芝士土豆泥
