我喜欢吃黏的东西,豆包,黏窝窝,特别是带枣的那种,以前妈妈会做给我吃,现在我长大了,结婚了,妈妈年岁大了,也很少能吃到妈妈做的东西,外面买的,总是没有自己做的好吃,今天我也做了,没想到好吃的不得了。
红薯去皮
切成块
放入锅中蒸
捣成红薯泥
把红薯泥放入三种混合的粉中
搅碎,拌匀
和成面团
电饼铛中抹上油,放入小饼,接着上面抹上油
合上盖子,加热,当小饼膨胀,接着翻过来,烙另一面,使其两面金黄
做好了,小饼,很好吃的
红薯本身出水,不用放水了。我揉面的时候放了少许玉米油,所以不用多放油,少许不粘锅就行了。