玻璃心

玻璃心的做法步骤

1. 第1步.

   1、黄油软化后加入细砂糖和糖

2. 第2步.

   2、用打蛋器打至颜色发白

3. 第3步.

   3、分几次加入鸡蛋液继续搅打，使鸡蛋和黄油完全融合，

4. 第4步.

   4、至膨松的状态

5. 第5步.

   5、筛入低筋面粉和泡打粉

6. 第6步.

   6、先用橡皮刀拌匀，再用手揉成面团，可放保鲜袋至冰箱冷藏半小时便操作

7. 第7步.

   7、拿出家里搜刮出来儿子的各式水果棒棒糖

8. 第8步.

   8、取几块水果糖剪成小粒状

9. 第9步.

   9、将面团拿出，放在油纸上擀成0.3mm厚的薄片

10. 第10步.

    10、用饼干模具压出饼干（如果没有我这样的一次成型模具，可再配一个小模具压出芯部分）

11. 第11步.

    11、将刻好的饼干摆入烤盘

12. 第12步.

    12、中间摆上剪碎的水果糖，放入预热好180度的烤箱中层8分钟左右

13. 第13步.

    13、出炉的时候糖已经和饼干融合在一起了

14. 第14步.

    14、等完全冷却后，从烤纸上取下装入保鲜盒密封保存。