家裡人的夜宵..
所以加了很多很多的菠蘿..
要不然他們絕對吃不光..
就是我在冷凍pizza皮的時候忘了邊上要加厚所以都有點焦了..
~~~~(>_<)~~~~ 有點小失敗,不過不影響美味度
由於菠蘿加上雞肉加上自家制pizza醬還有厚厚的芝士很搭
大家都覺得味道超贊的!!
pizza醬的做法可以參考這個https://www.xiachufang.com/recipe/1076195/
覺得有更好的醬記得推薦給我!!
雞腿肉脫骨去皮，切粒用鹽、生抽、生粉、胡椒粉和一下酒腌製一個晚上備用，然後做好pizza醬也備用
高粉、低粉、奶粉、糖、雞蛋、水、酵母放進麵包機內，后油法（后加入黃油）揉至拉到薄膜即可
將麵團放在室內發酵2到3小時后排排氣放到pizza盤里，邊上要裹厚一點
菠蘿用鹽水泡好備用，馬蘇裡拉芝士刨成絲狀
記得一定要再pizza皮扎洞，並且刷上糖水（糖溶化在涼水后）才能放其他材料
然後先刷上一層piazza醬，放上一些馬蘇裡拉再在上面放雞肉，再放一些馬蘇芝士，放上一些雞肉，再放芝士再放菠蘿，然後表面再撒一點馬蘇芝士
預熱烤箱后220度15分鐘，再撒上馬蘇、芝士粉、歐芹再烤5分鐘既可
一定要刷糖水再放東西，要不然沒有pizza金黃色的面皮，感覺跟大餅一樣的雪白雪白的
