煎饺

煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   和面制皮儿

2. 第2步.

   肉馅分几次姜葱水‘盐搅打，出现胶质加入香菇末，调味

3. 第3步.

   包饺子

4. 第4步.

   将包好的饺子上笼蒸15分钟

5. 第5步.

   锅中放油加热，放入蒸好的饺子

6. 第6步.

   待饺子煎至金黄，加入生粉汁，待汁收干即可出锅