天使森林阿拉棒

天使森林阿拉棒的做法
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天使森林阿拉棒的做法说明

很喜欢吃pocky的奶咖味但是又很好奇是怎么做的~所以今天来试验下! <( ̄︶ ̄)>
此方还在试验阶段,大家一起改进吧!

天使森林阿拉棒的食材和调料

低筋粉130g
可可粉30g
咖啡粉30g
奶粉30g
植物油20g
鸡蛋45g
白砂30g
涂层
炼乳40ml
牛奶5ml
蛋液5g

天使森林阿拉棒的做法步骤

  1. 第1步.天使森林阿拉棒的做法步骤 第1步

    过筛低筋粉加入可可粉、咖啡粉、奶粉

  2. 第2步.天使森林阿拉棒的做法步骤 第2步

    鸡蛋液打散(留少许分开装)加入白砂糖、植物油搅拌均匀

  3. 第3步.天使森林阿拉棒的做法步骤 第3步

    混合好的鸡蛋液加入面粉中

  4. 第4步.天使森林阿拉棒的做法步骤 第4步

    搅拌均匀成团(面团较干燥为佳)

  5. 第5步.天使森林阿拉棒的做法步骤 第5步

    面团松弛30分钟

  6. 第6步.

    这个时候我们来制作涂层原料了! (= ̄ω ̄=)

  7. 第7步.天使森林阿拉棒的做法步骤 第7步

    将炼乳加入剩下的蛋液中,加入少许牛奶

  8. 第8步.天使森林阿拉棒的做法步骤 第8步

    将松弛好的面团擀成0.5cm厚的面饼,切成需要的形状

  9. 第9步.天使森林阿拉棒的做法步骤 第9步

    放入烤盘后上涂层~是不是有点像白桦树干

  10. 第10步.

    烤箱预热 180° 10分钟 150° 5分钟

小贴士

还在试验阶段~貌似涂层不是特别给力啊~下次试试在10分钟之后再上涂层

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