PaPa Madeleine。

PaPa Madeleine。的做法步骤

1. 第1步.

   A混合，B加热熔化，C混合过筛备用。

2. 第2步.

   D混合，全蛋打发，过程中分次加入A，打发至蛋液有明显纹路。

3. 第3步.

   C筛入打发后的蛋液，拌匀后，加入B，拌匀。

4. 第4步.

   面糊静置15分钟。

5. 第5步.

   模具内涂抹黄油，撒少量盐。

6. 第6步.

   烤箱预热170度，中层，20分钟。