菇香面线

菇香面线的做法步骤

1. 第1步.

   香菇洗净去蒂切丝；胡萝卜去皮切丝。

2. 第2步.

   热锅，将香菇丝、胡萝卜丝炒至软身，加豉油调味，盛出，备用。

3. 第3步.

   坐锅烧水至沸腾，入面线煮约1分30秒，立即用筷子撩出来。

4. 第4步.

   面线趁热拌入豉油、麻油，搅拌均匀。再拌入炒好的香菇、胡萝卜，即成。