董太的私房菜--萝卜泡菜

董太的私房菜--萝卜泡菜的做法
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董太的私房菜--萝卜泡菜的食材和调料

白萝卜1根
胡萝卜1根
适量
1个
1根
适量
辣椒适量
糯米粉适量
料酒适量

董太的私房菜--萝卜泡菜的做法步骤

  1. 第1步.

    将白萝卜、胡萝卜洗净,去皮,然后切片。

  2. 第2步.

    在萝卜片中加入适量盐,腌制10个小时。

  3. 第3步.

    然后开始做料,葱姜蒜准备好,切好。

  4. 第4步.

    然后将糯米粉糊调制,锅中放入水烧开,放入糯米粉糊,烧熟,加入料酒,然后放入辣椒粉,凉凉。

  5. 第5步.

    加入萝卜片,葱姜蒜。 加入适量的盐、糖,放置15天即可。

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