盛夏季节，小萝卜刚刚长成，这时候会把生长茂密的小萝卜拔掉，这些小萝卜缨配上喝完豆汁后的豆渣，就变成了一道美味的小吃，喜欢吃煎饼的朋友不要错过哦！
小萝卜洗干净。
拧下小萝卜，把萝卜缨剁碎。
然后把剁碎的萝卜缨，豆浆渣，黄豆面，适量的盐放在盆子里搅拌均匀。因为的早上打的豆浆里加了核桃，所以豆渣看起来有点黑。
将搅拌好的材料放笼屉上蒸熟即可，如果只是放豆渣，蒸的时间可以缩短一些。
上桌后，可以根据自己的洗好，拌个小葱，辣椒，和小萝卜一起食用
如果想让萝卜缨小豆腐香一点的话，可以用葱爆锅用油再炒一下。也可以只用豆渣，或者只用黄豆面来做，菜嘛，可以选择小白菜和豆角