地三鲜改良版

地三鲜改良版的做法
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地三鲜改良版的做法说明

因为我不吃茄子,不喜欢油炸,所以就改版了地三鲜,多加了蔬菜。~

地三鲜改良版的食材和调料

土豆1个
青椒半个
彩椒黄&橘黄各半个
淀粉
酱油少许

地三鲜改良版的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆滚刀切块儿,青椒彩椒同理切小块儿。

  2. 第2步.

    水开后,土豆下锅煮。方便熟的更快。7.8成熟时盛出。

  3. 第3步.

    锅中少许油,下蒜爆香。

  4. 第4步.

    将土豆加入,翻炒半分钟,加水、一小勺酱油,熬至9成熟。

  5. 第5步.

    下青椒彩椒翻炒,加水淀粉翻炒三分钟。最后加盐、鸡精炒匀出锅。

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