拜一位素未谋面的厦门美食家所赐 自己瞎琢磨弄了一道“意外”
电饼铛 涂适量黄油 把青椒两头切掉 拦腰切成两半 放在黄油上 每个青椒里面 放适量芝士
一个青椒对应一个鸡蛋 打相应数量的鸡蛋 讲火腿或香肠切丁放入打好的鸡蛋中 小火低温 带芝士飘香 倒进青椒盅里 待鸡蛋熟透 青椒盅顶部 撒盐 沙拉酱 出锅 可以占番茄酱吃
