腐乳面

腐乳面的做法步骤

1. 第1步.

   煮半锅热水，等待水烧开。

2. 第2步.

   待水沸腾后，向锅中打入鸡蛋。

3. 第3步.

   待蛋黄部分变硬之后将鸡蛋取出。至此，鸡蛋就卧好了。

4. 第4步.

   在热水中放入面条。

5. 第5步.

   水再次沸腾后，倒入一碗自来水。

6. 第6步.

   水再次沸腾后，倒入一碗自来水。

7. 第7步.

   水再次沸腾后，倒入一碗自来水。（对我家的这种面我倒了三次水）

8. 第8步.

   水再次沸腾后，关火，将面条过水。（我每次都接饮用水来过面）

9. 第9步.

   将面条倒入碗中后，倒入腐乳汁。

10. 第10步.

    搅拌后即可食用！