原味土豆泥，简单又健康。传说土豆可以减肥，真的么？！
土豆洗净削皮，切成大块。小葱切成葱花。胡萝卜去皮横切成半片状。
土豆块上锅蒸二十分钟左右。胡萝卜放入开水中焯一下。
热锅放适量食用油，放入蒸熟的土豆块，用铲子碾压土豆块。
取少量水化盐，倒入锅中，同时撒入葱花拌匀。
碾压均匀的土豆泥出锅，放入方形/ 圆形餐具压实。
把土豆泥倒扣在盘子上，沿着土豆泥摆胡萝卜片。大功告成~
热锅时可以滴一些香油，味道更好。
