夏天的早餐吃饭，冬天的早餐吃年糕泡饭，是我们这边的风俗。天冷了之后，自家地里蔬菜很多，晚稻收割之后，晒干，每家每户都要去搡年糕（做年糕），然后就有了年糕泡饭。小时候我们经常是年糕泡饭里拌点猪油和酱油，那味道，是赛过许多的山珍海味哈。
山药排骨汤里放入年糕和剩饭煮些时间，等开之后放入玉米粒，再用小火煮个几分钟即可。
以前的时候，多半是家里昨晚吃剩的饭，和年糕一起煮开，然后放入自己种的青菜或者大白菜，拌入猪肉和酱油，就是一道美味的早餐啦！
