糖渍橙皮

糖渍橙皮的做法说明

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糖渍橙皮，是按照小白的方子做的，糖量减少了一半。这是一种让人快乐的香味，干嚼像果脯，泡水喝，清口除油腻。今天拿到单位一小盒，很快就被分掉了。

橙皮白瓤部分尽量去干净，减少苦涩。不要为了橙皮而狂吃橙子，吃完橙子晾起来就可以。

橙皮又称黄果皮，是芸香科植物香橙的果皮。剥下的果皮经过晒干或烘干而成。
香橙含有大量的维生素A，可作为健胃剂。橙皮很早就是中药的一种，味辛微苦，入脾、肺二经。治咳嗽化痰。