白茅花，又称茅根花，长在干净野外的一种杂草，早在唐代就已有记载，有止血消瘀和祛湿解气清肝脾胃之作用。在干燥的秋冬季，三钱白茅以水煎服便能有效缓解鼻血症状。
冬菇泡水发好，萝卜去皮切块，肉末挤成丸子。
萝卜冬菇生姜片茅根花全放锅里煲，大火煮开了以后就开小火慢炖半小时，最后放肉丸，煮熟了就可以熄火加盐享用。
