【寝室版】无油番茄鸡蛋面

【寝室版】无油番茄鸡蛋面的做法
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【寝室版】无油番茄鸡蛋面的做法说明

寝室只有小煮锅,不能用大功率,没有食用油!没有肉!只有菜和鸡蛋
╮( ̄▽ ̄")╭

很清淡,但是很好吃呀!!比学校餐厅惨不忍睹的食物好多了!
所以做完这个面我就爱上自己了!!
昨天刚刚把碗摔碎了……哭……

【寝室版】无油番茄鸡蛋面的食材和调料

鸡蛋一枚
番茄
面条适量
青菜适量
金针菇适量
适量
适量

【寝室版】无油番茄鸡蛋面的做法步骤

  1. 第1步.【寝室版】无油番茄鸡蛋面的做法步骤 第1步

    把番茄、青菜、金针菇都切好(或者可以加其他菜~~混搭~~)

  2. 第2步.

    在小煮锅中加入少量水,等水烧热

  3. 第3步.

    放入番茄,煮到7分熟时加一些水,然后盖上锅盖煮 【感觉番茄会析出一些油状的物质额。。。。。

  4. 第4步.

    煮到沸腾时加入面条

  5. 第5步.

    煮一段时间后再加入冷水(据说这样煮出的面条更好吃),过一会儿加入一个鸡蛋

  6. 第6步.

    盖上锅盖继续煮……

  7. 第7步.【寝室版】无油番茄鸡蛋面的做法步骤 第7步

    等锅再次沸腾的时候,放入青菜和金针菇,直到煮熟为止

  8. 第8步.【寝室版】无油番茄鸡蛋面的做法步骤 第8步

    最后出锅的时候再加盐等其他调料吧

小贴士

1.盐最好最后加,因为高温会使加碘盐的碘离子变性……
2.蔬菜都看心情加吧 但是金针菇必须煮熟哟!!!
3.调料才是王道,比如胡椒粉呀、醋呀什么的,可以自己调下试试,我就加了一点点醋,各种美味……

♪(^∇^*)

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