可以当菜也可以当主食的一道菜，烧个汤，就是晚饭啦。爱吃土豆的同学不妨一试。
土豆去皮切薄片并洗去淀粉，沥干。
不粘锅倒少许油，放入土豆片，煎至金黄。（我喜欢煎久一点，有轻微糊味）
加盐，老抽少许，撒葱花，炒匀即可，
1. 土豆尽量切薄片，易熟。2. 喜欢吃辣的同学可以加豆瓣酱。
