耗油鸡翅煎土豆

耗油鸡翅煎土豆的做法步骤

1. 第1步.

   沸水中加入鸡翅、盐、姜片，十三香，大火煮十分钟，捞血沫

2. 第2步.

   鸡翅捞出来每个上面正反各切两道小口，加入耗油腌二十分钟

3. 第3步.

   土豆切小块，小红辣椒切段，蒜切片

4. 第4步.

   锅中加入厚度1/3厘米的食用油，油没滚之前加入姜片，下鸡翅，每批大火二十秒翻面，两面都微焦后捞出。

5. 第5步.

   为节省起见，捞出残渣后的剩油再次烧滚，加入蒜片，然后下土豆块加盐翻炒，土豆块金黄后加辣椒、耗油适量翻炒至微焦出锅。（讲究的就换锅油，我懒得洗锅）

6. 第6步.

   将炒出的土豆块滤油后倒在翅中上，就可以呲了！超好吃！可以适量加椒盐调味~

7. 第7步.

   这是昨天超失败的炸鸡翅……呜呜呜呜……