芹菜炒墨鱼

芹菜炒墨鱼的做法
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芹菜炒墨鱼的做法说明

身为海鲜的墨鱼代替了肉肉的高脂肪,而且又有海鲜独有的鲜味。而芹菜呢~不仅是绿色粗纤维素菜而且还有降血压的功效。美味与健康一体家常请客必备美食有木有;-)

芹菜炒墨鱼的食材和调料

墨鱼
芹菜
油、盐、
辣椒粉(不吃辣的可以不放,不影响味道)

芹菜炒墨鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    干墨鱼用水泡,一般来说泡两天足够了,中间记得换一次水,特别是夏天的时候

  2. 第2步.芹菜炒墨鱼的做法步骤 第2步

    芹菜洗净,切成一段一段的~

  3. 第3步.芹菜炒墨鱼的做法步骤 第3步

    将泡软的干墨鱼切丝~

  4. 第4步.芹菜炒墨鱼的做法步骤 第4步

    锅烧热,放入油后烧一会,然后放姜丝后倒入墨鱼,中火翻炒\(^o^)/~

  5. 第5步.芹菜炒墨鱼的做法步骤 第5步

    差不多看见墨鱼变弯了,盛起来放到一边。锅中继续倒入油,芹菜下锅翻炒~大火哦

  6. 第6步.芹菜炒墨鱼的做法步骤 第6步

    翻炒四五下后芹菜就变色了,再倒入墨鱼一起炒~

  7. 第7步.芹菜炒墨鱼的做法步骤 第7步

    最后就是放盐,味精啦,我自己做的时候还加了一点辣椒粉~看自己口味选择哦,出来的味道都一样鲜美滴~

  8. 第8步.芹菜炒墨鱼的做法步骤 第8步

    稀饭我的童鞋可以加我微信一起导论做饭哦~

小贴士

新鲜墨鱼也可以酱紫做,但是新鲜墨鱼需要放入些料酒~

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