第一次做饺子,就做个简单的吧
姜切末
鸡蛋打成蛋液后煎成蛋皮后切碎
白菜过水后切碎,加入碎蛋皮、姜末、橄榄油、盐,搅拌
做饺子皮:冷水加少许盐和面,静置半小时后做饺子皮
包饺子
煮饺子时,锅里放少许盐,这样饺子不容易煮破皮