温泉蛋

温泉蛋的做法
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温泉蛋的做法说明

吃的意犹未尽还想吃点什么但肚子又不是很有容量时的选择~~~当然早餐的主食也是可以啦!~

温泉蛋的食材和调料

料理酒1/4匙
鸡蛋2个(两人份)
日式高汤50ml
味淋1/4匙
酱油一点点
一点点

温泉蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    把除了鸡蛋外的所有材料混合放入锅内煮沸

  2. 第2步.

    同时取两个耐热容器,分别注入200-250ML水,打入鸡蛋,不要搅拌,把两个容器同时放入微波里叮2分钟

  3. 第3步.

    叮好后取出放入煮沸的汤汁即可~暖和的温泉蛋就可以开动吃掉啦

小贴士

日式高汤可用海带和柴鱼花煮,也可用日式高汤的浓缩汁调~~

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